Campagne de soutien pour les burons du Cantal

Depuis plus de 40 ans, l’association pour la sauvegarde des burons du Cantal agit auprès des propriétaires d’estives et de bâtiments fromagers, les Pouvoirs Publics, la société pour trouver des solutions de sauvegarde, de rénovation, de valorisation du patrimoine emblématique du Cantal que sont les burons.

Malgré la fin de leur fonction économique les burons représentent désormais un patrimoine exceptionnel qu’il convient d’en garder la mémoire, d’expliquer à tous les publics leur rôle dans la vie des populations paysannes autrefois.

Pour l’association l’enjeu devient la sauvegarde des bâtiments fromagers pour l’histoire, pour les paysages, pour la connaissance d’une ancienne profession et d’un patrimoine régional emblématique.

Pour continuer ses missions l’association fait appel au public qui peut adhérer afin de soutenir comme sympathisant ses différentes initiatives de sauvegarde et de valorisation du patrimoine des burons.

L’adhésion de soutien est de 20 euros.

Trois grands axes mobilisent l’association : sauvegarder, faire mémoire, valoriser le patrimoine des burons :

SAUVEGARDER

 -contribuer à la sauvegarde de différents types architecturaux de burons répartis sur les espaces géographiques du Cantal

- apporter une expertise aux propriétaires d’un buron pour la restauration ou l’aménagement

- soutenir des actions personnelles et collectives de sauvegarde et de restauration du patrimoine bâti (burons, vedelat, granges d’altitude)

-être un appui des inventaires des burons du Cantal

FAIRE MEMOIRE

-Maintenir la mémoire des savoir-faire et traditions culturelles liées à l’activité pastorale

-restituer et faire connaître ca que fut la vie des buronniers et leurs activités fromagères

-faciliter le recueil de témoignages d’anciens buronniers, de leurs familles et descendants

-valoriser la transmission d’un savoir-faire en matière d’agriculture, d’architecture du pastoralisme cantalien

-donner envie aux étudiants et aux chercheurs de s’intéresser aux burons

VALORISER LE PATRIMOINE DES BURONS

-animer des initiatives de sensibilisation du public

-faire connaître l’œuvre contemporaine d’hommage aux buronniers « Ma montagne »

-organiser des conférences, expositions, visites de burons

-collaborer avec des établissements de formation tourisme, bâtiments, agriculture

-produire un site internet d’information

-contribuer à donner une image forte et originale du tourisme des grands espaces

-promouvoir la diffusion de la carte touristique des burons du Cantal créée par l’association

-renforcer la représentativité et la légitimité de l’association

Adhésion de soutien à adresser à Michel Frégeac,

7 chemin de Lescudiller, 15130 Ytrac